異鄉漁夫麵愛心滿滿

這一年因為疫情因素讓很多產業、經濟，乃止於人們的社交生活都面臨到相當大的衝擊，不僅減少外出，未知的恐懼或多或少也加深了歧視與猜忌，漸漸地也讓社會習慣於保持距離。
在農曆年前，薄荷關懷協會參與了一場「異鄉漁夫麵」的行動，要來關懷當地的上百位外籍漁工、街友、單親媽媽與弱勢家庭。這一碗麵裡，藏的是眾人的心血與惜食的期許，而薄荷食物銀行也特別捐贈了關廟麵一箱(約260人份) 再結合各界提供的豐富配料，如鮮蝦、魚丸、雞蛋、海帶、蔬菜、佐料等，組成一碗愛心滿滿的異鄉漁夫麵，每一鍋黃澄澄的湯底，熬的不只是一碗麵，每一份更是對「 #善食」至高無上的敬意。
薄荷關懷協會十分榮幸能參與本次的異鄉漁夫麵發送活動，用蘊含在地特色的食材連結社會情感，強化社區的團結與凝聚。盼望透過本次活動能夠讓我們記得在疫情的波及下，仍有許多外籍移工是在社會的陰暗角落，默默地忍耐著刻骨般的寒風暴雨沒有熱水澡洗的生活，甚至連品嘗到屬於他們的在地美食都是奢望。協會希望我們有能力獲得溫暖無虞的生活之餘，更期許各界社會大眾也能一起攜手共同為弱勢家庭來努力，讓社會更加美好，共同度過疫情所帶給我們的考驗。

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